炖排骨
制作方法:新颖的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少许的醋,用高压锅煮30~40分钟。与炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹饪食用,或直接吃肉,或加菜食用。
养分提醒:肉、骨头和汤一同吃,既可填补优良蛋白质,与此同时还可填补钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的养分颠末好长时间的炖煮已完整融入汤中,其实是不正确的熟悉。
虾仁蛋饺
制作方法:新奇的虾仁洗净插足盐、姜葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋翻开盛正在小碗中调匀。将鸡蛋液摊正在炒锅中,待上面鸡蛋还没有凝固时插足虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下便可掏出待用。水开后,插足青叶蔬菜和蛋饺,略加煮沸便可食用。
养分提醒:虾仁和鸡蛋全是优良蛋白质食物,虾仁与此同时含有大批的矿物质,简单消化吸收,是儿童最好补蛋白质食物。绿叶蔬菜可填补维生素和矿物质。
鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开插手少许的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后插手鱼泥,再插手少许的淀粉、香油、葱花成糊状便可。鱼肉含水分高、肌纤维短,简单消化吸收。
养分提醒:鱼肉和豆腐全是高蛋白食物,有助于加强儿童的抵抗能力,增进儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
制作方法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先参加少许的虾皮、盐,再参加豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料便可。
养分提醒:猪血是补铁的良好食物,它具有含铁厚实、易吸取,物有所值等长处。虾皮含有大批的钙、磷是儿童的补钙食物。