韩国友人江苏盐城过春节:过年想吃麻辣香锅

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  韩国友人江苏盐城过春节:过年想吃麻辣香锅
  中新网盐城2月10日电年糕、饺子汤、麻辣香锅、火锅……10日,离中国农历春节只有一天了,住在江苏盐城的韩国人高东润已经给自己列了一份春节美食单。
  因为新冠肺炎疫情的关系,来自韩国首尔的高东润今年要在中国过春节。在他看来,韩中两国的春节习俗有很多相似之处:团圆是主题,拜年是仪式,美食是主角。


高东润在生产车间检查设备。 顾名筛 摄  今年45岁的高东润已经在江苏盐城工作了四年,目前担任东风悦达起亚汽车有限公司事业企划部部长。在盐城,高东润每天早上5点半起床、7点上班、晚上6点下班。他觉得:“比起大城市,盐城显得更悠闲,不会每天堵车,而且能够听到鸟叫。这里更像我的故乡。”他坦言,早就把盐城看作是自己的第二故乡了。
  韩国人讲究“过年回家”。高东润原计划今年春节回首尔和家人团聚,因为疫情形势,改为留在盐城过。
  “韩国过春节是家人团聚在一起的。过年的第一天会吃年糕、饺子汤,意味着过了一岁。也会进行拜年,寓意新的一年身体更健康。”高东润说,今年春节将和朋友们在一起,朋友会招待他吃年糕、饺子汤。
  高东润心里还有更加青睐的春节美食:“我非常喜欢中国的麻辣香锅,也喜欢火锅。今年春节就吃火锅。麻辣香锅做起来比较难,可能会出去吃一下。”
  除了享受美食,高东润还计划在春节期间锻炼身体,到朋友家串门,旅游。


高东润和在韩国的家人视频聊天。 顾名筛 摄  高东润所在的盐城市,是江苏省乃至长三角地区韩资最为密集的城市之一,集聚了近千家韩资企业,两万多名韩国人在盐城工作和生活。
  盐城经济技术开发区管委会提供的数据显示,今年春节期间,当地“四上企业”中,预计有200多名韩国人留守工作。当地发布6条暖心措施保障外地员工就地过年,并向外籍友人开通了中英韩三语服务热线。

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